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忍者の里 宮崎屋養肝漬

伊賀戦国の世より伝わる養肝漬は、「肝を養う」という意味合いをもっており、始まりは「武士の肝玉を養う為に作られた」と言われています。

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忍者の里

養肝漬

イメージ01者の携帯食、藩主藤堂高虎が陣中に食料として常備した「養肝漬」は伊賀の特産「伊賀白瓜」の芯を抜き刻んだしそ、生姜、大根、胡瓜等を詰め、添加物などは一切使わず2年間漬け込むという、時間の長さが生み出す本物の味を楽しめる漬物です。

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ひのな芭蕉漬

山紫水明の伊賀の国で丹精込めて栽培したひの菜をうす塩ぬかにて漬込んだ浅漬です。秋も深まり霜がひの菜の緋色をあざやかにする時まさに旬の味です。 直販期間11月より翌年2月まで承ります。


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袋入り各種

1袋からご注文OK

・養肝漬(2年熟成) 500円
・養肝漬(1年熟成) 450円
・五香漬 300円
・芭蕉菊 400円
・味わいきのこ 500円
・山ぶき山椒 500円
・椎茸みそ 500円
・でんがくみそ 450円

かけるお漬物
刻んだ養肝漬が入っているドレッシング、和風洋風いろいろな料理や野菜や肉、お豆腐などにかけてお召し上がりください。 ※お酒に良く合います。

ドレッシング

 666円





詰め合わせ内容量の表示

























養肝漬(箱入詰合せ)
養肝漬
五香漬
白瓜ねぎみそ
白瓜うまから
Y50 500円
Y70 700円
Y100 1000円
Y150 1500円
Y200 2000円
Y300
3,000円
養肝漬
五香漬・梅ず生姜
白瓜ねぎみそ・芭蕉菊
Y450
4,500円
養肝漬
五香漬・かす漬×2
白瓜うまから・芭蕉菊

養肝漬(樽入詰合せ)
コード 内 容
YT200
2,000円
養肝漬・五香漬・大根たまり・白瓜うまから
YT300
3,000円
養肝漬・五香漬・うめず生姜・白瓜ねぎみそ
YT500
5,000円
養肝漬・五香漬・うめず生姜・かす漬・大根たまり・白瓜うまから・白瓜ねぎみそ




俳味菜庵


コード 内 容
HS200
2,000円
五香漬・ひのなさくら漬・芭蕉菊・しめじ・白瓜うまから・白瓜ねぎみそ
HS300
3.000円
養肝漬・五香漬・ひのなさくら漬・芭蕉菊・しめじ・山ぶき・白瓜うまから・白瓜ねぎみそ
HS500
5,000円
養肝漬・五香漬×2・ひのなさくら漬・芭蕉菊・でんがくみそ・しめじ・山ぶき・白瓜たまり・白瓜うまから・白瓜ねぎみそ・梅ず生姜

まごころセット


コード 内 容
M300
3,000円
養肝漬・五香漬・しめじ・山ぶき・芭蕉菊・梅ず生姜
M400
4,000円
養肝漬・五香漬・しめじ・山ぶき・芭蕉菊・梅ず生姜・生しば・ひのなさくら漬・白瓜うまから

直販期間11月より翌年2月まで承ります。

ひのな芭蕉漬
ぬか漬(角ダル)

コード: HN200  2,000円
HN300  3,000円
HN400  4,000円
HN500  5,000円
HN700  7,000円
HN1000  10,000円

直販期間11月より翌年2月まで承ります。
ひのな芭蕉漬
真空パック(角ダル)

HST300  3,000円
HST500  5,000円

直販期間11月より翌年2月まで承ります。
ひのな芭蕉漬
真空パック(箱入)

H150  1,500円
H200  2,000円
H300  3,000円

直販期間11月より翌年2月まで承ります。
ひのな漬
真空パック
(280g 4〜6本入)

コード: H6P  600円

お支払方法

クレジットカード

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