宮崎屋
季節の贈り物
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俳味
伊賀戦国の世より伝わる養肝漬は伊賀特産の白瓜の芯を抜きその中にしそ、生姜、大根、胡瓜、しその実等を細かく刻んだ物を詰め1年から2年間たまり醤油にて熟成されたお漬物の逸品です。

山紫水明の伊賀の国で丹精込めて栽培したひの菜をうす塩ぬかにて漬込んだ浅漬です。秋も深まり霜がひの菜の緋色をあざやかにする時まさに旬の味です。 直販期間11月より翌年3月まで承ります。


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販売期間
12月〜2月迄

ぬか付ひのな芭蕉漬角ダル入
左の写真は、HN500 \5250 です。




左から「五香漬」、「しめじ茶漬」。









味の年輪 養肝漬 (写真はY300)
Y70〜Y150=養肝漬詰合せ
Y200=養肝漬・養肝漬うす味
五香漬・しめじ・山ぶき山椒
Y300=養肝漬・養肝漬うす味・五香漬
しめじ・山ぶき山椒・生しば漬
Y450=養肝漬・養肝漬うす味・しめじ
椎茸みそ・加寿漬・梅肉きゅうり




俳味菜庵
左の写真はHS300 \3150

HS200 \2100
五香漬・梅肉きゅうり・割干たまり・ひのなさくら漬・しめじ・割干うめず
HS300 \3150
養肝漬うす味・しめじ・山ぶき山椒・椎茸みそ・生しば漬・ひのなさくら漬・割干たまり・割干うめず
HS500 \5250
養肝漬うす味・田楽みそ・しめじ・竹のこ・山ぶき・梅肉きゅうり・ 割干うめず・五香漬・生しば漬・割干たまり・椎茸みそ・ ひのなさくら漬